Главная > Продукция > Мясная сервировочная нарезка > Нарезка Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (100 г)

Нарезка Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (100 г)

Нарезка Колбаса сырокопченая Брауншвейгская ГОСТ (100 г)


Артикул: 82176


Брауншвейгская ГОСТ хороша как в традиционном бутерброде, так и в качестве сервировочной нарезки для праздничного стола. Классическая колбаса, любимая многими поколениями. В процессе созревания приобретает насыщенный мясной вкус. Рецептура ГОСТ включает в состав свинину, говядину, шпик, ароматные специи.

ГОСТ Р 55456-2013
Состав: говядина, шпик, свинина, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, пряности (перец белый, кардамон), антиокислитель аскорбиновая кислота, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.
Срок годности при t от 0°С до +6°С не более 90 суток. Срок годности после вскрытия при t 0+6C и отн влаж 75%-78% не более 5 суток в пределах срока годности. Данную информацию считать приоритетной: На 100 г готового продукта использовано 148 г мясного сырья.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки - 15 г, жиры - 53 г, энергетическая ценность - 540 ккал/2220 кДж.

Рекомендуем попробовать

Вернуться в раздел Сервировочная нарезка