Главная > Продукция > Сырокопченые колбасы > Колбаса сырокопченая Итальянская Classic

Колбаса сырокопченая Итальянская Classic

Колбаса сырокопченая Итальянская Classic


Артикул: 73140


Ароматный мацис (родной брат мускатного ореха, только с  более острыми, пряными нотами), черный перец и мускатный орех отлично сочетаются с нежной свининой. А красивый структурный срез делает эту колбасу заметным украшением любой мясной тарелки.

СТО 51069329-003-2012
Состав: свинина, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, пряности (мацис, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия), ароматизатор вяленое мясо, экстракт перца черного, краситель кармины, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.
Срок годности при t от 0°С до +12°С и отн. влаж 75-78% не более 120 сут.Срок годности после наруш. целостности оболочки при t 0°С +6°С и отн. влаж 75-78% не более 20 сут. в пределах срока годности. Данную информацию считать приоритетной: На 100 г готового продукта использовано 142 г мясного сырья
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки - 23 г, жиры - 40 г, калорийность - 450 ккал/1870 кДж.

Рекомендуем попробовать

Вернуться в раздел Сырокопченые колбасы