Главная > Продукция > Сырокопченые колбасы > Сырокопченые колбасы

Колбаса сырокопченая Салями Княжеская трапеза

Колбаса сырокопченая Салями Княжеская трапеза


Артикул: 73108


Необычная по вкусу колбаса из филейной части курицы с перцем, чесноком и паприкой. Отличный выбор для любителей мелкозернистых колбас.


Состав: филе куриных грудок, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности (перец черный, чеснок), пшеничные волокна, гидролизованный растительный белок, ароматизатор салями, экстракты пряностей (паприка, перец черный), регулятор кислотности лимонная кислота, краситель кармины, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.
Срок годности при t от 0°С до +12°С и отн. влаж 75-78% не более 120 сут.Срок годности после наруш. целостности оболочки при t 0°С +6°С и отн. влаж 75-78% не более 20 сут. в пределах срока годности. Данную информацию считать приоритетной: На 100 г готового продукта использовано 147 г мясного сырья.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки- 22г, жиры 40г, энергетическая ценность - 450 ккал/1880 кДж.

Рекомендуем попробовать

Вернуться в раздел