Главная > Продукция > Сырокопченые колбасы > Сырокопченые колбасы

Колбаса сырокопченая Ферарезе

Колбаса сырокопченая Ферарезе


Артикул: 74058


Куриная мелкозернистая колбаса с утонченной ноткой благородной кислинки и в необычной белой оболочке.

СТО 51069329-008-2015
Состав: филе куриных грудок, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности (перец черный, чеснок), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), гидролизованный растительный белок, ароматизатор салями, экстракты пряностей (паприка, перец черный), регулятор кислотности лимонная кислота, краситель кармины, стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.
Срок годности при t от 0°С до +12°С и отн. влаж 75-78% не более 120 сут.Срок годности после наруш. целостности оболочки при t 0°С +6°С и отн. влаж 75-78% не более 20 сут. в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки- 23 г, жиры- 40 г, калорийность- 450 ккал/1870 кДж.

Рекомендуем попробовать

Вернуться в раздел