Главная > Продукция > Сырокопченые колбасы > Сырокопченые колбасы

Колбаса сырокопченая Сакраменто

Колбаса сырокопченая Сакраменто


Артикул: 82974


Сырокопченая колбаса из свинины и говядины с добавлением пряностей горчицы и перца. Колбаса запоминается своим ярким, необычным ароматом.

СТО 51069329-003-2012
Состав: шпик, свинина, вода, говядина, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), обезгорченная горчичная мука, пряности (горчица, перец), сахар, ароматизатор пармская ветчина, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон, пшеничная клетчатка, антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), экстракты пряностей (перец черный, кориандр, чили, кардамон, чеснок), красители (кармины, сахарный колер III), стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества.
Срок годности при t от 0°С до +12°С и отн. влаж 75-78% не более 120 сут.Срок годности после наруш. целостности оболочки при t 0°С +6°С и отн. влаж 75-78% не более 20 сут. в пределах срока годности.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки - 25 г, жиры - 45 г, калорийность - 510 ккал/2090 кДж.

Рекомендуем попробовать

Вернуться в раздел