закрыть
Тыкву нарезать небольшими дольками. Лук нарезать перышками.
Сделать заправку: в масло добавить соль и специи, перемешать.
Полить заправкой тыкву и лук, перемешать. Запечь в духовке при 200°С 15 минут.
В салатнике смешать все ингредиенты: рукколу, запеченную тыкву и лук, нарезку Прошутто и Бургундской колбасы, моцареллу, отварной киноа. Полить заправкой, украсить зернами граната.
Приятного аппетита!
Рецепты
