закрыть
Залить листья капусты кипятком на 5 мин. Слить воду, сбрызнуть маслом.
Нарезать молодую картошку (не очищая) кольцами по 3-4 мм.
Нарезать лук тонкими кольцами.
В форму для запекания выложить слоями - капусту, картошку, лук.
Поперчить, посыпать фенхелем.
Сверху выложить сало.
Повторить слои.
Накрыть листками капусты.
Запекать в духовке 50 минут на 180 °С
Приятного аппетита!
Рецепты
