закрыть
Отварить пасту в сотейнике.- За 3-4 минуты до готовности пасты добавить в сотейник листья капусты.
Порезать колбаски на небольшие кусочки (по 2 см.). Добавить немного оливкового масла в большую сковороду и разогреть на среднем огне. Обжарить колбаски с паприкой и анчоусами 3-4 минуты (анчоусы должны раствориться, а колбаски подрумяниться).
Откинуть пасту на дуршлаг вместе с капустой (сохраните примерно чашку воды, в которой варились), переложить в сковороду с колбасками, добавить тертый пармезан.
Приятного аппетита!
Рецепты
